Frisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli
Mit Mayonnaise
Dünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola
Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto
Saisonal Suppe
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Pesto
Gegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate und Mesclun-Salat
Toast mit mariniertem Lachs, Limonenmayonnaise und Kapern
Bodenbrot mit jungem oder altem Käse, Salsa mit gemischtem Salat und Tomaten
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise
Frischer Räucherlachssalat mit Sahne Fraîche, Wakame und Cornishons
Reichhaltiger Salat mit Roter Bete, geriebenem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
Römischer Salat, Speck, Ei, Grana Padono, Croutons und Caesar-Dressing
Frischer Salat von gebratenen Garnelen mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons
2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf
Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Pomodorisuppe und Salat
Gebratene Pilze auf geröstetem Brot mit Streukäse und Kräuterbutter
3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
mit Paprika, Tomaten, Champignons und Speck
Bauernschinken, Käse und Ketchup
100% Rindfleisch-Burger auf Brioche-Brötchen mit knusprigen Cheddar-Zwiebel-Chips, Avocado und Tomatensalsa
Knusprig gebratenes Schnitzel mit Wahl aus: Stroganoff-Sauce, Pilzsauce oder gebratener Speck und Zwiebeln, serviert mit Salat und Pommes
Marinierte Hähnchenschenkel mit Satay-Sauce, Maniok, knusprigem Belag und Atjar
Kabeljauküchlein mit gegrillter Zitrone, Pommes frites und Ravigotte-Sauce
Spaghetti mit Bolognesesauce, Grana Padano und Rucola
Mit Schlagsahne
Eine abwechselnde süße Überraschung
3 Kugeln Vanilleeis mit warmem Schokoladensoße und Schlagsahne Auch mit Anwalt statt Heiße Schokoladensoße!
Verschiedene Sorbet-Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne
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